Рассказывают технологию поедания роллов:
В небольшую чашку наливается соевый соус. В эту чашку добавляется васаби и размешивается. В жидкости не должно остаться комков. Эта жидкость убивает микробов в организме.
Следующий шаг - опускаем маринованный имбирь в получившуюся жидкость (соус) и съедаем. Маринованный имбирь укрепляет иммунитет и очищает вкусовые рецепторы. Поэтому имбирь надо кушать между съеданием каждого кусочка ролла. Так почувствуется новый вкус.
Далее все просто. Берем ролл или сушу и опускаем в соевый соус. Рис впитывает в себя соус. Главное вовремя достать рис, чтобы он не начал разваливаться...
В принципе вот и вся процедура поедания суш и роллов.